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行走的鱼测评：六个常见坑实答

行走的鱼测评不能只看摆盘和辣度，真正影响体验的是鱼种是否明确、称重是否透明、鱼肉是否新鲜以及调味能否遮盖缺点。本次按家庭复刻和餐馆点单的共同标准，集中回答最容易踩坑的问题，并给出可现场验证的方法，方便下单前快速判断。